LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia

Le Fawnhawk · 2026 · Culinario

LOVAGE es una propuesta de producción de eventos culinarios de Petecia Le Fawnhawk y Eliot Lee Hazel que reúne fotografía, diseño y mesa. Esta edición, el luncheon de LOVAGE, se hizo junto a Max Poglia: una larga mesa en blanco y negro bajo la instalación de mantel en cascada de Le Fawnhawk, la persona artística multimedia de Petecia.

Rol
Segundo de cocina (sous chef)
Concepto e instalación
Le Fawnhawk
Chef
Eliot Lee Hazel
Productor
McLean Haws
Producción ejecutiva
Mark Maggiori · Petecia Le Fawnhawk
Colaboración
Max Poglia — diseñador y artesano de cuchillos
Fotografía
Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 1)
Foto: Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 2)
Foto: Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 3)
Foto: Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 4)
Foto: Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 5)
Foto: Michelle Faucheux
LOVAGE × POGLIA — Villa Braggiotti, Florencia, Le Fawnhawk, 2026. Dan Aparicio: Segundo de cocina (sous chef) (imagen 6)
Foto: Michelle Faucheux